소동은 일년중 요즘이 제일 바쁩니다..^^
왜냐면 소동 수제차인 유자차의 유자와 모과차의 모과가 나오는 때이기 때문입니다
특히 유자의 경우 보관이 안되는 이유로 단기간내에 유자차를 만들어야 하는 고충이 있습니다
그래서..유차차를 만들기 위해 이번에 꿀을 평소 보다 많게 구입했습니다
공방 한편에 가득 쌓인 꿀을 보니 웬지 김장을 위해 사놓은 배추 같다는 생각이 잠시 듭니다
이 꿀로 맛있는 유자차와 모과차를 담아 찾아주시는 손님에게 보답하겠습니다.^~^.
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